Het voedsel dat je hier oogst is puur natuur uit de volle grond zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen. Dat kun je proeven.

Je kunt het met een gerust hart en zuiver geweten eten omdat het is geteeld in een ecologische sterke omgeving, klimaatbestendig en met een grote biodiversiteit. Goed voor de aarde en gezond en lekker voor de mensen.  

Leden van het voedselbos kunnen hier wekelijks komen oogsten. In de wekelijkse ledenmail laten we weten wat je kunt oogsten. En in oogstrondleidingen laten we zien hoe je het makkelijkst kunt oogsten.

De aanplant en het onderhoud van het voedselbos doen we samen met de leden tijdens de wekelijkse meewerkdagen. Lekker buiten fysiek aan het werk, met de voeten en de handen in de klei. Je leert in de praktijk wat er allemaal te doen is.

We experimenteren en werken met verschillende methodes waardoor het voor iedereen interessant en leerzaam blijft. Daarbij hebben de leden ook een eigen inbreng en kunnen eigen expertise inbrengen.

De oogst en de oogstverwerking doen we ook samen. We organiseren oogstlunches, we maken samen jam, we hebben jaarlijks een dag waarop we peertjes stoven en een dag waarop we mispelmousse maken. Het voedselbos als culinaire ontdekkingstocht.